Biologico Italiano
Dalle melanzane più tenere otteniamo una salsa cotta con aggiunta di spezie, peperoncino, aglio, aceto che amalgamiamo col nostro olio extravergine di oliva di qualità superiore, estratto a freddo a bassa acidità (0,15).
Ottimo su bruschette e per contorni veloci.
Non consigliato sulla pasta per la presenza di aceto.
Capacità vasetto: 100 gr
Scheda Tecnica
- Ingredienti: Melanzane, olio extra vergine d’oliva, aceto, sale, prezzemolo, aglio e peperoncino.
- Scadenza: 3 anni dalla data di produzione
- Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore e luce diretta